みやこ町犀川にある松木果樹園内レストラン『えふ』
焼き栗を今月初めから始まったとの書き込みを見て
有休をとってチョットお出かけ
まずはレストランでお昼御飯
宗像牛のりんごカレー
食後はセットのミニパフェとコーヒー
パフェは今月は梨でした
食後は隣接の果物の直売所
お目当ての焼き栗
圧力窯でじっくり焼かれ
徐々に圧力を抜いていきます
この時一気に圧力を下げると、ポンポン菓子栗が爆発するそうで
タイミングが難しいと
遅すぎると、栗が焼けてしまうのだそうです
取りあえず、５袋ゲットしました（笑）
梨といえば
信州の梨『南水』を見つけたので
買ってみました
果汁も多くて歯ごたえもある
美味しい梨でした
我が家の庭へようこそ!
返信削除お知らせいただければ御案内しましたのに残念です。
崎山のヒマワリも行かれたようですね。
少し手前に参道の途中を電車が通る場所があり、少し待てば電車と共に撮れるので人気のスポットですが、気付かれましたか?
濱野さんの情報で行ってみました。
返信削除取りあえず本命は「焼き栗」でした。
汽車の通る参道は崎山八幡神社でしょ。ここの地区は道が狭く車を止める場所があまりなく、いつも通り過ぎるだけです。